Vacumeermachine - Vacuüm Sealer Inclusief 10 Vacuumzakken
Verminder voedselverspilling en bespaar geld met deze handige vacuüm sealer van Nordic! Door je voedsel luchtvrij te verpakken, verleng je de houdbaarheid en versheid ervan tot maar liefst vijf keer. Deze vacumeermachine verwijdert alle lucht uit zakken met etenswaren en sluit (sealt) deze daarna automatisch hermetisch af. Tevens kunnen de gesealde zakken gebruikt worden om sous vide te koken.
De pluspunten van deze vacuüm sealer
- Eenvoudig in gebruik, met slechts één druk op de knop vacuüm gesealed
- Etenswaren blijven langer vers
- Geen schadelijke bacteriën of schimmels oplopen tijdens transport en opslag
- De smaken blijven in het voedsel
- Geen vriesbrand
- Inclusief 10 vacuumzakken (5x small 5x medium)
Voorkom schadelijke bacteriën of schimmels
Iedere keer als iemand voedsel aanraakt of verplaatst kunnen er bacteriën of schimmels op komen. Bedenk eens hoe vaak een appel wordt aangeraakt voordat je hem opeet (plukken, boerderij, veiling, winkel, andere klanten, thuis uitpakken, op fruitschaal leggen). Vacuümverpakt voedsel is veilig en kan tijdens transport geen schadelijke besmettingen oplopen.
Smaken blijven in het voedsel
Veel etenswaren bevatten vluchtige oliën die makkelijk verdwijnen of bederven. Er wordt aangeraden veel vis te eten vanwege de gezonde oliën. Deze olie veroorzaakt tegelijkertijd een snel verouderingsproces van de verse vis. Een verse vis kun je een dag of twee in de koeling en 2 maanden in de diepvries bewaren. In een vacuumzak kan je die vis in de koelkast wel 4-6 dagen bewaren en in de diepvries tot 2 jaar.
Geen vriesbrand
Vriesbrand zijn de droge plekken die je krijgt op vlees in de diepvries. Zelfs als je het goed inpakt zijn er soms plekken die nauwelijks nog smaak en structuur hebben. Dit komt door een combinatie van oxidatie aan de lucht, uitdroging en trage bacteriegroei. In een vacuumzak is er geen lucht om mee te oxideren, het water kan niet ontsnappen en bacteriën kunnen zonder zuurstof niet groeien. Je houdt het eten dus net zo lekker en vers als de dag dat je het invroor.